POTŘEBNÉ PŘÍSADY
- baby spenat - syr feta - listkove cesto - korenie - jedna mala cerstva chilli papricka - olivovy olej - 1 vajce
POSTUP PŘÍPRAVY
Jedna sa o typicky Grecky kolac ktory si doma vie urobit aj najvacsia nesika a vysledok vas vynesie dovysin. Treba kupit kvalitnu fetu potom je vysledok na nezaplatenie. Listkove cesto chladene vyvalkane predpripravene zozenete v obchode super je ze je zabalene priamo v papieri na pecenie
0. Dame si zohriat trubu na 180
1. Nakrajame si fetu na stvorceky
2. Na hlboku panvicu nalejeme trochu olivoveho oleja 2 polievkove lyzice a dame to na 3/4 plyn
3. do panvice vzszpete spenatove listy ( netreba umyvat) hned na to aj tu nakrajanu fetu
4. kym to zacne na panvici sycat si nasekame chilli papricku nadrobno
5. kydneme tam chilli papricku a cerstve korenie pekne z mlynceka
6. rychlo to miesame na panvici najlepsie dvoma vareskami naraz
7. akonahle sa spenat zcvrkne a syr je napoly roztopeny tak to vzpneme a nehame dojst
- trochu to musi vychladnut kym zacnete plnit tasticky
8.Vyrolujete cesto a predkrojite si ho nozom na 8 rovnakych stvorcov podla moznosti :) P
9. plnite primerane cca 1 polievkova lyzica tak aby toho bolo dost a nie prilis
10. pozalamujeme tasticky prstami pritlacime konceky nech sa zalepia dobre
11. potreme to cele 1nym zltkom z vajca mozte si ho vymiesat s lyzicou vody aby sa dobre rozotieralo
12, potierame nejakym manzelovym stetcom najlepsie.
 |
spenat supneme na olivovy olej na 3/4 plyn hodime na to fetu, korenie a nasekanu chilli papricku |
 |
asi za 2-3 minutky je plnka hotova |
 |
nakrajat na 8 stvorcov ale netlacit nozom aby sa neprerezal papier na pecenie |
 |
plnime, najlepsie do trojuholnika ale akykolvek tvar je OK |
 |
namazeme to zltkom a je to pripravene supnut do truby, pecieme dozlatova cca 30 min. |
 |
grande Finale |