Pečené buchty. / najlepšie, aké som kedy jedla /



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500 g hladkej múky, 3 žltka, 60 g cukru, 250 ml mlieka, kocka droždia, 2 dcl oleja, 1/2 KL soli

POSTUP PŘÍPRAVY

... viď obrázkový postup

... z mlieka , trošky cukru a droždia urobíme kvások
... žltky vymiešame s 60 g cukru
... múku preosejeme, pridáme vyšľahané vajcia s cukrom, soľ, kvások a olej
... a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme vykysnúť
... cesto rozvaľkáme, rozrežeme na kocky a pridáme tvarohovú
... alebo lekvárovú plnku
... každú pripravenú buchtičku namočíme v roztopenom masle
... poukladáme vedľa seba na plech a necháme podkysnúť
... pečieme v predhriatej rúre cca 45 min na 180 stupňov
... upečené buchty pocukrujeme
... a potom už len papkáme. Určite vyskúšajte tento recept. Buchty sú jemnučké, proste vynikajúce.Z tohto cesta môžme robiť aj moravské koláče.