Tiramisu



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

250g jemnej ricotty, 1 vajíčko , 1 odmerka vanilkového proteínu, 1 ČL rumovej esencie, alebo kľudne aj viac podľa chuti, piškóty, instantná káva, kakao

POSTUP PŘÍPRAVY

Vajíčko rozbijeme a bielko oddelíme od žĺtka. Potom z bielka vyšľaháme hustý sneh. V druhej miske pridáme k žĺtku čajovú lyžičku proteínu a tiež prešľaháme mixérom. V ďalšej miske zmiešame ricottu s proteínom a rumovou esenciou. Pridáme rozšľahané žĺtko a dobre premixujeme. Túto zmes pridáme po tretinkách do snehu z bielka a jemne zmiešame stierkou, aby zmes ostala nadýchaná. V silnej káve namáčame piškóty a ukladáme do dvoch dezertných misiek. Potom pridáme našu tiramisu hmotu, ktorou prekryjeme piškóty. Nakoniec jemne posypeme kakaom cez sitko a ozdobíme napríklad kávovými zrnkami. Tiramisu odložíme na pár hodín do chladničky, a potom si ho vychutnáme. http://fitnessdesserts.blogspot.sk/