POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Na cuketové cesto: 2 stredné cukety, 200g nízkotučného tvrdého syra, 2 vajíčka, soľ, Na oblohu: ľubovoľne, ja som mala mozarellu light, proscutto, šunku, salámu, paradajku, papriku
POSTUP PŘÍPRAVY
Cuketu nastrúhame najemno, posolíme a necháme postáť asi 15 minút nech pustí šťavu. Potom cuketu dôkladne vyžmýkame od tekutiny, aby ostala čo najsuchšia. Pridáme strúhaný tvrdý syr, vajíčka a dobre premiešame, aby sa všetko spojilo. Môžeme pridať aj trochu sušeného cesnaku. Dáme na plech vyložený papierom na pečenie a vytvarujeme okrúhlu pizzu. Pečieme v rúre vyhriatej na 190°C na strednej priečke 10 minút. Vyberieme, potrieme kečupom a obložíme čím chceme. Dáme naspäť do rúry zapiecť ešte na 15 - 20 minút. Výsledok chutí nad očakávania vynikajúco, mne chuťovo pripomína originál. Tento rok sadím do záhrady cukety...Odporúčam ,-) www.fitrecepty.blogspot.sk