Kuracie prsia so slaninou a bryndzou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

kuracie prsia, slanina- tenké plátky, bryndza, sol, mleté čierne korenie, mletý rozmarín, gril cesanak korenie od thymosu, bylinkové maslo koreninová zmes, smotana alebo voda na podliatie, olej na smaženie

POSTUP PŘÍPRAVY

1/ kuracie prsia narežme na plátky hrubé cca 1cm, okoreníme : soľ, MČK, rozmarín, gril-cesnak, necháme postáť minimálne 2hodiny, najlepšie cez noc

2/ na rozpálenom oleji ich narýchlo osmažíme , z každej strany max.4-5min.

3/vyberieme na plech, masko už v tomto štádiu je konzumovatelné, v rámci dietnych dní perfektné, výborne chutí

4/ak nedržíme dietu pokračujeme: každý plátok masa obalíme plátkom slaniny koldokola

5/ na každý obalený kusok masa capneme hrudku bryndze, ktoru sme predtým rozmiešali s koreniacou zmesou pre bylinkové maslo

6/naložíme na plech pekne vedla seba, podlejeme smotanou, ale kludne aj vodou

7/dáme zapiecť do rury na obojstranný ohrev, 200st., 15-20min,

8/podávame s ryžou, pečenými zemiakmi, alebo šalátom

9/ DOBRU CHUŤ!!!