Pecene kura v mlieku podla Jamieho Olivera

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Do komentarov som pridala priamo iba link na moj blog .Cize ked nan kliknete dostanete sa priamo na moj blog :)Recept aj s obrazkovym postupom najdete aj na mojom blogu :http://madewithlovesk.blogspot.co.uk/2014/03/pecene-kura-v-mlieku-podla-jamieho.html

POSTUP PŘÍPRAVY

Potrebujeme:1,5kg cele kura
sol
cierne korenie
maslo
olivovy olej
1/2 celej skorice
poriadna hrst salvie (iba listky)
nastruhana kora z 2 citronov
10 cesnakovych strucikov v supke
565ml plnotucneho mlieka
Postup:Ruru predhrejeme na 190C.V hrnci (ktory mozte pouzit aj v rure,ak vsak nemate nieco taketo,kludne si to osmazte a potom si to prelozte do normalneho pekaca) si rozpustime maslo s olivovym olejom(iba trosicku oliv.oleja).Na tom si osmazime kura (ocistene,umyte) az do zlatavo hneda z kazdej strany.Prelozime na tanier a zbavime sa masla a oleja.Kura dame naspet do hrnca a pridame zvysne suroviny.Dame piect na 1 1/2 hod.(z casu na cas ho trosku prelejte tou stavou ).