POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 balenia údeného tofu, oravská slanina, sójová omáčka, horčica, kečup, čierne korenie, grilovacie korenie, kari korenie, čili mleté, zázvor sušený, sušený cesnak, cibuľa, balenie mrazenej zeleninovej zmesi
POSTUP PŘÍPRAVY
Najprv si dáme udusiť zeleninku - do hrnca nalejeme trochu vody, vysypeme balenie obľúbenej zeleninovej zmesi, prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni dusíme asi 10 minút. Tofu a slaninu nakrájame na kocky. Slaninku dáme na teflónovú panvicu a popražíme, aby pustila tuk. Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a ešte chvíľu pražíme. Pridáme tofu a začneme ochucovať: poprášime čiernym korením, grilovacím a kari korením. Pridáme trochu sušeného zázvoru a čili a ešte poriadne posypeme sušeným cesnakom. Premiešame, aby sa koreniny dostali na všetky kocky tofu. Teraz pridáme 2 PL horčice, kečupu a sójovej omáčky a opäť všetko premiešame. Opekáme kým sa nám tofu jemne chytí do chrumkava. Je to veľmi rýchly recept, tofu a zeleninka by mali byť hotové zhruba naraz. A ľahká večera je na svete :-) Inšpiráciu na ďalšie ľahké fitness jedlá nájdete na mojom blogu www.fitrecepty.blogspot.sk