POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Dávka je na cca 30 kúskov... 5 vajec, 240g práškového cukru, 1 dl oleja, 1 dl vody, 1 kypriaci prášok, 260g polohrubej múky, 2 hrste /asi 50g/ lieskových orieškov, 50g nasekanej tmavej čokolády, 50g nasekanej bielej čokolády...
POSTUP PŘÍPRAVY
Najskôr si na panvici nasucho opražíme oriešky...keď začnú rozvoniavať a šupka sa začne oddeľovať, necháme ich trochu vychladnúť a pomocou papierového obrúska ošúpeme /presypeme ich po častiach na papierový obrúsok, prikryjeme ďalším obrúskom a šúchame, kým šupka nejde dole/. Potom oriešky posekáme alebo nahrubo nastrúhame.
Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme olej a vodu, premiešame...do múky vmiešame kypriaci prášok a vmiešame zľahka k vaječnej zmesi. Nakoniec vmiešame obe čokolády a plníme košíky na muffiny 1 cm od okraja. Pečieme na 180 °C 20 minút.
 |
a piekla som ich aj vo forme na srdiečka - stačilo vymastiť a vysypať hrubou múkou. |
 |
...a ešte jeden pohľad... |