Syrové pagáčiky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

350g polohrubej múky, 250lm kyslej smotany, 250g rastlinneho tuku, sol, 100g struhaneho syra, 2 CL prášku do peciva, 1 vajicko, struhany parmezan

POSTUP PŘÍPRAVY

Muku premiesame so smotanou, praskom do peciva, tukom, solou a struhanym syrom. vypracuje cesto a odlozime ho aspon na 2 hodiny do chladu. Potom vyvalkame asi na 1cm hrubku a povykrajume pagaciky.
Poukladame na papier na pecenie, potrieme vajickom, posypeme parmezanom. Pecieme 15-20 minut pri 180stupnov (podla truby).