POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 1 PL tuku, 350 g múky hladkej (ja som dala kombináciu celozrnnej, ryžovej a otrúb), 250g termizovaný tvaroh, soľ, PDP, vajce. Náplň: 300g lososa/tuniaka, posekaná cibuľa, 300 g špenátu- posekať, 2 vajcia, 200 g syra- postrúhať (ja som dala tavenýr, ale kľudne dajte aj tofu, eidam), soľ, korenie.
POSTUP PŘÍPRAVY
Prísady na cesto zmiešame a vytvoríme vláčnu hmotu. Ak je cesto kvôli tvarohu príliš vlhké, pridáme ešte múku.
Pripravíme si formu, ktorú vymažeme a vysypeme, alebo dáme do nej papier na pečenie.
V panvici krátko opečieme lososa, nemusí byť uvarený úplne, dovarí sa pri pečení. Necháme chvíľu vychladnúť. Ostatné prísady na náplň dáme do nádoby a syr postrúhame. Premiešame a pridáme chladného lososa. Myslím, že by to išlo aj z kúskov tuniaka. Poriadne premiešame.
Zatiaľ si dáme do formy 2/3 cesta a rozložíme ho na celú plochu. Pokryjeme náplňou a prikryjeme druhou časťou cesta, ktorú sme si predtým vyvaľkali.
Potrieme vajíčkom alebo olejom a dáme na 25 min na 185C piecť.
Môj koláč nie je taký pekný, kvôli celozrnnému cestu, ale chuťovo to vôbec nevadilo. Dobrú chuť :).