POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Výborné šťavnaté muffinky s chrumkavou posýpkou ♠♠♠ 2 jablká, 150g hladkej múky, 100g zomletých orieškov /alebo orechov/, 175 ml cmaru, 1 ČL kypriaceho prášku, štipka mletej škorice, 1 PL citrónovej šťavy, 1 vajce, 150 g kryštálového cukru, 80 ml oleja, 1 PL vanilkového cukru ♠♠♠ POSÝPKA: 75g hrubej múky, 40g mletých orieškov /orechov/, 75g kryštálového cukru, štipka mletej škorice, 75g zmäknutého masla
POSTUP PŘÍPRAVY
Jablká olúpeme, najemno nastrúhame a pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nezhnedli. Zmiešame si múku, kypriaci prášok, škoricu a oriešky /orechy/, primiešame jablká. Zvlášť si vymiešame vajcia s oboma cukrami a primiešame olej a cmar. Zapracujeme jablčnú zmes. Do košíkov na muffiny naplníme 2/3 cesta, navrstvíme mrveničku. Pečieme na 200 °C asi 25 minút.
Mrvenička: všetky suroviny na posýpku zmiesime...