Polievka z pecenej mrkvy a fenyklu

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Do komentarov som pridala priamo iba link na moj blog .Cize ked nan kliknete dostanete sa priamo na moj blog :)Recept aj s obrazkovym postupom najdete aj na mojom blogu :http://madewithlovesk.blogspot.co.uk/2014/01/polievka-z-pecenej-mrkvy-fenyklu.html

POSTUP PŘÍPRAVY

Potrebujeme:1 kg mrkvy,ocistenej,osupanej a nakrajanej
2 fenykle,ocistene a nakrajane
1 cibulu,nakrajanu
olivovy olej
2 struciky cesnaku,neolupane
1,6 litra zeleninoveho vyvaru
smotanu na ozdobenie
Postup:Ruru si predhrejeme na 190C.Na plech si dame mrkvy,fenykel a cibulu polejeme olivovym olejom(asi 2 PL).Dobre zmiesame tak aby sme ho mali vsade.Dame piect na 20 min.Po 20 minutach vytiahneme pridame 2 struciky cesnaku a dame opat piect na 20 min.Potom vytiahneme z rury,dame do hrnca so zeleninovym vyvarom(cesnak zbavime supky) a privedieme k varu.Napokon znizime plamen a nechame bublat 15 min.Po 15 minutach polievku rozmixujeme pomocou ponorneho mixera.