Grapefruit olive oil chlebik

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Do komentarov som pridala priamo iba link na moj blog .Cize ked nan kliknete dostanete sa priamo na moj blog :)Recept aj s obrazkovym postupom najdete aj na mojom blogu :http://madewithlovesk.blogspot.co.uk/2014/01/grapefruit-olive-oil-chlebik.html

POSTUP PŘÍPRAVY

Potrebujeme:190g hladkej muky
2 PL kory z cerveneho pomaranca ( grapefruit ),1-2 vacsie pomarance
195 g krystaloveho cukru
120 ml olivoveho oleja
2 vajicka ( velkosti L )
1 CL prasku do peciva
1/4 CL sody bikarbony
1/2 CL soli
2 PL stavy z cerveneho pomaranca
80 ml bieleho jogurtu
Sirup z cerveneho pomaranca:2 PL krystaloveho cukru
80 ml stavy z cerveneho pomaranca
Poleva:120g praskoveho cukru
2 PL stavy z cerveneho pomaranca
stipka soli
Postup :Ruru si predhrejeme na 180C.Formu si namastime a vysypeme mukou.
Do misky si dame cukor a koru z c.pomaranca pomocou prstou to dobre spracujeme tak aby sa nam kora vstrebala do celeho cukru.Pridame olivovy olej.Dobre zmiesame a po jednom pridame vajicka .V dalsej miske si zmiesame muku,prasok do peciva,sodu bikarbonu a sol.V druhej misticke si zmiesame jogurt s 2 PL stavy z c.pomaranca.A napokon oboje postupne pridame k vajickovo cukrovej zmesy(zaciname a koncime mukou- to znamena ze pridame cast muky potom polku jogurtovej zmesy potom opet muka zvysok jogurtovej zmesy a napokon zvysok muky) Vsetko to dobre vymiesame.Nalejeme do formy a dame piect na 45-60 min.(nezabudnite to po 40 min zacat kontrolovat ).Po vytiahnuti z rury nechame vychladnut na 10 min .Pripravime si Sirup z cerveneho pomaranca : Pomarancovu stavu a cukor si dame do mensieho hrnca a dame na co najnizsi plamen.Nechame varit az pokial sa nam cukor uplne nerozpusti.Do chlebika si pomocou sparatka urobime par dierok a nalejeme nan sirup.Nechame uplne vychladnut.
Napokon si pripravime polevu : V malej miske si zmiesame praskovy cukor,stipku soli a 2 PL stavy z c.pomaranca (ale ak bude treba kludne si pridajte o trosku viac stavy.ale varujem vas ze konzistencia polevy by mala byt mazlava a nie roztecena.Ja som pridala este 1 CL stavy .).A nalejeme na chlebik.Nechame stuhnut a mozme papat :)