Hriesne cokoladove cookies od Nigelly

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Do komentarov som pridala priamo iba link na moj blog .Cize ked nan kliknete dostanete sa priamo na moj blog :)Recept aj s obrazkovym postupom najdete aj na mojom blogu :http://madewithlovesk.blogspot.co.uk/2013/12/hriesne-cokoladove-cookies-od-nigelly.html

POSTUP PŘÍPRAVY

Hriesne cokoladove cookies od Nigelly
Potrebujeme:125g horkej cokolady ( minimalne 70 % )
150 g hladkej muky
30 g kakaa ( preosiateho )
1 CL sody bikarbony
1/2 CL soli
125 g zmaknuteho masla
75 g hnedeho cukru
50 g bieleho cukru
1 CL vanilkoveho extraktu
1 vajicko,studene priamo z chladnicky ( su na SK rodelene vajicka podla velkosti ? ak hej tak pridajte velke :)
350 g kuskov horkej cokolady
Postup :Ruru si predhrejeme na 170C.Plech si vylozime papierom na pecenie.
Ako prve si rozpustime 125 g horkej cokolady mozte vo vodnom kupeli alebo v mikrovlnke ( ja som uprednostnila mikrovlnku,je to rychlejsie a komfortnejsie :)Ak v mikrovlnke,po kazdych 30 sekundach si cokoladu dobre premiesajte.
Muku,kakao,sodu bikarbonu a sol si dame do misky.
V dalsej miske si pomocou elktr,mixera dobre zmiesame maslo a oba cukre.Vmiesame rozpustenu cokoladu.Pridame vanilkovy extrakt a vajicko.Potom vmiesame opatrne mukovo cokoladovu zmes.A napokon si pridame cokoladove kusky.Premiesame a zacneme tvarovat gulky ktore si poukladame na plech asi 5 cm od seba(pocas pecenia sa este roztiahnu ).
Dame piect na 18 min :)