POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 stredne veľká brokolica, 2 vajcia, 3-4 PL hrubej múky, soľ, olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Brokolicu povaríme tak, aby sa dala rozmixovať. Ochutíme soľou, pridáme vajcia, hrubú múku a premiešame. (Môže sa pridať aj nastrúhaná cibuľa, cesnak, príp. nejaké koreniny - záleži od chuti). Malou - čajovou lyžičkou tvarujeme na panvici s olejom malé placky, ktoré z oboch strán opečieme. Chutia so zemiakovou kašou a surovou zeleninkou.