Najlepšia zemiaková polievka - rýchla, bez bujónu



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

zemiaky, 1 veľká cibuľa, soľ, mletá rasca, majoránka, vajce, mletá červená paprika, hladká múka, olej, vegeta

POSTUP PŘÍPRAVY

Do 2 litrov osolenej vody dáme variť zemiaky. Pridáme rascu. Keď sú na pol uvarené, pár zemiakov rozpučíme. Cibuľu podusíme na oleji dohneda. K cibuli pridáme múku, osmažíme, zalejeme studenou vodou, premiešame. Do zápražky pridáme červenú papriku a potom zápražku vlejeme k zemiakom a k vode:) Povaríme 5 minút a potom vmiešame rozmixované vajíčko. Na záver pridáme ešte majoránku a vegetu.