POTŘEBNÉ PŘÍSADY
200g horkej čokolády°°°3 bielka°°°45g cukru°°°300ml smotany na šľahanie
POSTUP PŘÍPRAVY
Jednoduchý, rýchly. Pena je sladučká.
 |
Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Bielka vyšľaháme dotuha, pridáme cukor a ďalej šľaháme do lesklej hmoty. Do mierne vychladnutej čokolády pridáme 60ml smotany. Zľahka premiešame a vmiešame vyšľahané bielka. Smotanu, ktorá nám ostala, vyšľaháme dotuha a potom opatrne premiešame s penou. Celú túto hmotu aj s miskou, kde ste šľahali, dáte do chladničky vychladiť, alebo si už naservírujete do dezertných misiek a tak dáte vychladiť. Je sladučká, stuhla mi pomerne rýchlo a aj tak zmizla :-)). |
 |
Vyšla mi na cca 8 dezertných misiek. Recept mám zo stránky prozeny.cz od galimmama. |