POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Linecké cesto: 400 g polohrubej muky, 1 prasok do peciva, 80 g práškového cukru, 250 g smetolu, 1 vajce\\r\\nPlnka: 4 zltka, 100 g. práškového cukru, 1 vanilkovy cukor, 1 balík hrozienok, 2 tvarohy\\r\\nBielkový sneh: 4 bielka, 240 g praskoveho cukru.\\r\\nMarhuhovy lekvar
POSTUP PŘÍPRAVY
Linecke cesto si vypracujeme, vyvalkame a hned prenesieme na vymasteny a mukou vysypany plech. Medzitym si pripravime tvarohovu plnku - zmiesame tvarohy, zltka, praskovy cukor, vanilkovy a hrozienka. Vyslahame si sneh. vzdy plati, ze na jedno bielko sa dava 60 g cukru. Dame piect, este nedopeceny vytiahneme, potrieme ho marhulovym lekvarom. Na lekvar dame tvarohovu plnku a vyslahany sneh - uz len pomaly dopekame, resp. susime sneh. Trosku horsie sa kraja, ale ta chut stoji za to. Je to taky slavnostny zakusok, peciem ho na Velku Noc, Vianoce alebo narodeniny. Nas sused raz povedal, ze to nie je zakusok, ale sen.. =) Najlepsie chuti na druhy den, ked noc stravil v chladnicke, lepsie uz drzi tvar, ako ked je prave cerstvo upeceny. Zelam dobru chut vsetkym skusajucim!! =)