POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 6 bielkov, 200g práškového cukru, 2PL strúhanky, 2PL hl. múky, 150g kokosu\r\nPlnka: 6 žĺtkov, 200g prášk.cukru, 700ml mlieka, 2 Zlaté klasy, 200g masla, 1 čokoláda na varenie, 2balíky Bebe, trochu vlažného mlieka na namáčanie keksov
POSTUP PŘÍPRAVY
Cesto: Bielky vyšľaháme s troškou soli, potom pridáme cukor a šlaháme ďalej do hustej peny, neskôr pridáme múku, strúhanku a kokos a dáme piecť na 180 stupňov asi 20min. \r\nPlnka: 500ml mlieka privedieme do varu, žĺtky vyšľaháme s cukrom a potom pridáme zvyšné mlieko v ktorom rozmiešame 2 zlaté klasy. Túto zmes pridáme k vriacemu mlieku a uvaríme hustý puding ktorý necháme vychladnúť, po vychladnutí pridáme maslo a vyšlaháme na krém. Rozdelíme na 2 časti a do jednej pridáme roztopenú a vychladnutú čokoládu\r\nZačneme vrstviť, na cesto natrieme bledý krém, potom dáme Bebe namočené v mlieku, na to čokoládový krém a zase Bebe (tie už nemusíme namáčať do mlieka), dáme stuhnúť do chladničky