POTŘEBNÉ PŘÍSADY
sušené hríby, čili papričky, cesnak, cibuľa, mrkva, paradajky, pažítka, biele, červené a zelené korenie, kurkuma, rasca, zázvor, koriander, morská soľ
POSTUP PŘÍPRAVY
Mlynčekom na korenie pomelieme 100 g sušených hríbov, 50 čili papričiek tabasco, 10 baraních rohov, lyžicu granulovaného sušeného cesnaku, 2 sušené cibule, 1 sušenú mrkvu, 2 sušené paradajky, sušenú pažítku, balíček 4-farebného korenia, lyžičku kurkumy, lyžicu rasce, lyžičku mletého zázvoru, lyžičku koriandra a lyžicu morskej soli. Táto ostrá korenina zvýrazňuje chuť pečeného mäsa, grilovaných jedál, gulášu a iných pokrmov.