Slivkové muffiny so škoricou...



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

200g sliviek, 300g hladkej múky, 2 ČL kypriaceho prášku, 1 ČL mletej škorice, 100g hnedého cukru, 80 ml oleja, 250ml cmaru, 1 vajce

POSTUP PŘÍPRAVY

Slivky umyjeme, odkôstkujeme a nakrájame na drobné kúsky. Múku zmiešame s kypriacim práškom, mletou škoricou, v ďalšej miske zmiešame, cukor, vajce, cmar, olej a nakoniec vmiešame múčnu zmes, krátko premiešame a nakoniec zmiešame slivky. Naplníme košíky do 2/3 a pečieme na 180 °C, 20-25 minút. Po vychladnutí ich buď posypeme práškovým cukrom alebo pofŕkame čokoládou.