Struková so sladkou smotanou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

fazuľové struky/ 0,7l zavarané alebo mrazené maslo 2 strúčiky cesnáku 1 1/2 kuracieho vývaru 2 - 3 zemiaky 250ml sladkej smotany 2-3PL hladkej múky kôpor 2 bobkové listy, celé čierne korenie, soľ, ocot

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Na masle speníme pokrájanú cibuľku, po chvíľke pridáme fazuľové struky, roztlačený cesnák a chvíľku všetko spolu podusíme.

2.Zalejeme 1 1/2l kuracieho vývaru

3. Do hrnca pridáme bobkový list, celé čierne korenie, soľ, zemiaky nakrájané na kocky. Všetko spolu varíme do makkä.

4. Keď sú zemiaky a struky mäkké, ochutíme kôprom a zahustíme 250ml sladkej smotany, v ktorej sme rozmiešali 2PL hladkej múky. Necháme prevrieť.


5. Nakoniec odstpodľa chutí avíme z ohňa a pridáme ocot

Vhodnou prílohou je vajíčko uvarené na tvrdo.

potrebné suroviny

Na masle speníme cibuľku.

Po chvíľke pridáme fazuľové struky, roztlačený cesnák a chvíľku všetko spolu podusíme.

Zalejeme 1 1/2l kuracieho vývaru

Do hrnca pridáme bobkový list, celé čierne korenie, soľ, zemiaky nakrájané na kocky. Všetko spolu varíme do makkä.

Pripravíme si ďalšie suroviny, ktoré budeme pridávať do polievky,keď budeme mať zemiaky a fazuľové struky mäkke.

Keď sú zemiaky a struky mäkké, ochutíme kôprom a zahustíme 250ml sladkej smotany, v ktorej sme rozmiešali 2PL hladkej múky. Necháme prevrieť.

Po odstavení z ohňa pridáme ocot, podľa chuti

Uvaríme si vajička na tvrdo, sú vhodnou prílohou k polievke

Dobrú chuť.