POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 salky krystal.cukor,1 1/2 salky vody,1 kakao 125g,100g varovej cokolady,1 maslo 250g,1 vanilkovy cukor,1 stamprlik konaku,4 vajcia -zltka zvlast vymiesat a bielka na tuhy sneh s kvapkou octu,1 1/2 salky muky Jizerka,alebo SCHAR C ktoru dobre preosejeme,1 prasok do peciva
POSTUP PŘÍPRAVY
Do hrnca dame vodu,cukor -zohriat,kym sa cukor neroztopi,pridame kakao ,miesame,aby sa kakao dobre spojilo do syrupu,potom pridame cokoladu a maslo,nakoniec vmiesame konak a odstavime.Nesmieme zabudnut odobrat 1 plnu salku cokoladoveho syrupu!
Zltka vymiesame s vanilkovym cukrom,len chvilu,pokial cokoladovy syrup vychladol ,primiesame zltka a na striedacu vmiesavame preosiatu muku spojenu s praskom do peciva a bielkovy sneh.
Pecieme vo vopred predhriatej rure na 180 stupnov ,vzduch,15-18 minut maximalne 20 min,nesmie to byt presusene!
Hned po vybrati z rury zalejeme salkou cok.syrupu,kt.sme si odlozili.
Dobru chut!!!