POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Suroviny pre 4 osoby: 500 g kolienok, 400 g hlivy ustricovej, 50 g masla, 100 ml mlieka, 4 vajcia, soľ, mleté čierne korenie,
POSTUP PŘÍPRAVY
Príprava:
Kolienka uvaríme, scedíme a prepláchneme studenou vodou. Hlivu očistíme, nakrájame a udusíme na masle. Keď je hliva mäkká, pridáme kolienka, vajíčka ktoré sme rozšľahali v mlieku, soľ, mleté čierne korenie a miešame do zhustenia. Podávame posypané strúhaným syrom.
Čas prípravy: cca 50 - 60 minút
Prajeme dobrú chuť.