POTŘEBNÉ PŘÍSADY
4 vajcia, 4 PL práškového cukru, 4 PL polohr.múky, trochu prášku do prečiva.
Plnka: 500 g tvarohu, 1 kyslá smotana, 1 smotana na šľahanie, cukor, vanilínový cukor, 1 sáčok želatíny, 200 ml mlieka, jahody alebo iné ovocie
POSTUP PŘÍPRAVY
Cesto: 4 žĺtky vyšľaháme s 4 PL pr. cukru, pridáme múku s PDP a sneh z bielkov. Upečieme na plechu vyloženom papierom na pečenie.
V 200 ml mlieka rozmiešame želatínu a necháme napučať. Tvaroh rozšľaháme s cukrom (podľa chutí) a vanilínovým cukrom. Pridáme kyslú smotanu, vyšľahanú šľahačku. Napučanú želatínu zohrejeme a prilejeme k tvarohu. Pridáme jahody. Necháme vychladnúť a zhustnúť.
Upečené a vychladené cesto rozrežeme na 2 časti. Na jednu časť vylejeme tvarohovú plnku, prikryjeme druhou časťou cesta a dáme stuhnúť do chladničky.