Vianocne pecivo: orechovo-kokosovo-hrozienkove keksiky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

(rozpis pre 70-80 ks) * 200 g makkeho masla (margarin na pecenie), 300 g cukru, 2 balicky vanilinoveho cukru, 1/2 cajovej lyzicky soli, 2 vajcia, 80 g kokosovej mucky, 100 g nasekanych vlasskych orechov, 50 g umytych nasekanych hrozienok, 200 g polohrubej muky,1 a pol cajovej lyzicky prasku na pecenie, 120 g ovsenych vlociek

POSTUP PŘÍPRAVY

(Moj zdroj: nemecky casopis pre zeny ,) )

Maslo, cukor, vanilinovy cukor, sol a vajicka vymiesame do penista.

Pripravime si kokosovu mucku, nasekane orechy a hrozienka...

....a vmiesame ich do maslovej hmoty.

Postupne pridame muku premiesanu s praskom do peciva.

Nakoniec primiesame ovsene vlocky... Vznikne nam huste cesto.

Plech si vystelieme papierom na pecenie. Cajovymi lyzickami tvorime kopky, ktore ukladame od seba asi so 4 cm rozostupom. (kludne tvarujte tie kopky aj rukami...)

Podla mojho receptu je treba piect nasledovne: vo vyhriatej trube cca 15-20 min.; v el. trube na 190°C, v teplovzdusnej na 170°C, v plynovej na 3 stupni.

Ja som piekla v teplovzdusnej necelych 15min a uz boli troska tmavsie ako som povodne planovala... :( Takze si to radsej sledujte... V byte to bude krasne kokosovo rozvoniavat ;)