POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2-4 mrkve,drcený kmín,máslo,olej,2 kostky droždí,2-4 lžíce krupice,bujon alnatura z dm zeleninový,sůl,pepř,stroužek česneku,1.5-2 vody,zelené sekané natě,1 vejce a krupice na kapání
POSTUP PŘÍPRAVY
Na másle s kapkou oleje osmahneme nastrouhanou mrkev,přidáme kmín,opečeme,rozdrobíme droždí,necháme rozpustit,osmahneme,přisypeme krupici,zamícháme,zalijeme vroucí vodou,rozmícháme,přidáme bujon,podle chuti sůl,vaříme 10-15 minut,pak zavaříme kapání,do misky rozklepneme vejce,zakápneme olejem nebo horkou vodou,rozšleháme,přidáme sůl,může být stroužek česneku,petrželka,pak postupně sypeme krupici podle velikosti vejce asi 4-5 lžic,vyšleháme vidličkou,přes sítko prolisujeme do polévky,provaříme asi 5 minut,dochutíme polévku,přidáme sekané natě,stroužek česneku,hotovo.Podáváme s opečeným rohlíkem