POTŘEBNÉ PŘÍSADY
na muffiny: 250g muky ( zmiesavam celozrnnu, hladku, polohrubu) 80g kryštálového curku, lyžica medu, 2 vanilkové cukry alebo 1 a vanilková aroma prášok do pečiva, 1dcl oleja, 1dcl mlieka / horúcej vody, 3 menšie vajcia, čučoriedky (čerstve/zavarane ale odkvapkané!) od oka :) mrvenička: Hrsť kokosu, trošku struhanky, troška curku, maslo
POSTUP PŘÍPRAVY
Oddelíme vajíčka. Z vanilkového curku a bielkov vyšlaháme sneh.\\r\\nVymieša žltka do penista tak že pomaly pridávam mlieko a olej. Pridáme cukor a prešľaháme. Zmiešame preosiatu múku s práškom do pečiva a postupne pridáme k žltkovej zmesi. Pridáme sneh a čučoriedky a zľaka premiešame. Môžeme pridať aj troška kokosu do cesta. Naplníme košíčky asi 2-3lyžice do každého. \\r\\n\\r\\nSpojíme maslo, kokos, troška cukru a struhanky. Posypeme muffinky. \\r\\nPečieme asi 30minut na cca 170 stupnov.