POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 šálka hrach polený žltý, 2 litre voda, 2 KL soľ, 1 PL ovsené vločky, 300 g saláma šunková, 500 g zemiaky, 3-4 strúčiky cesnaku, 1 KL majoránka sušená, maggi korenie do polievky, vegeta, cibula, masť
POSTUP PŘÍPRAVY
Od detstva som nemala rada strukovinové polievky, ale dospelosť je iná a dostala som veľkú chuť na hrachovú polievku. Nasla som si nejaké recepty, ale nakoniec som si ich upravila podla seba. \\r\\n\\r\\nTakže, deň vopred som si prepláchla žltý hrach a nechala cez noc namočený vo vode. Krásne do rána napučal.\\r\\nDala som ho aj s tou vodou do hrnca, pridala tam ovsené vločky a nakrájanú salámu (kupujem v lidli šunkovú salámu v celku za 2,29 350g Dulano) na malé slížiky a doliala som vodou a nechala variť asi pol hodinu kým hrášok nezmäkol. Potom som salámu vytiahla sitkom (plávala na vrchu) a hrášok s vločkami som rozmixovala tyčovým mixérom. Potom som tam dala naspäť salámu a pridala nakrájané na malé kocky zemiaky, osolila 2 lyžičkami soli. Medzitým som si na panvici osmažila na masti cibuľku nakrájanú nadrobno a dáme do hrnca. Môžete to spraviť aj pred tým ako dávate hrach do hrnca, len ja som sa najskôr držala receptu z internetu a potom som začala robiť si podla svojej chuti. Ešte tam pridáme lyžičku vegety a trochu maggi polievkového korenia, nemusí byť. \\r\\nA keď sú už zemiaky uvarené doliala som si vody, lebo by bolo málo polievky a zriedila sa mi, tak som ešte trochu pomixovala polievku, ale len pri spodku hrnca, aby sa mi len pár zemiačikov rozdrvilo, a tak som zahustila. Nakoniec som dala majoránku a povarila tak 3-5 minút. Bola som prekvapená ako veľmi mi tá polievočka chutila. To iste prajem aj ja Vám, kto sa rozhodne si ju uvariť. Mužom bude určite chutiť. Dobrú chuť :-)