Vegeta

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 kg mrkev, 0,5kg koren perašínu, 1ks vačší zeler, 2ks aj viac kaleráb,2ks cibula,2 hlavky cesnaku, 250 g morskej soli, + vnať perašínu , zeleru, magy

POSTUP PŘÍPRAVY

Všetku zeleninu za surova pomliet /okrem vnate tú usušiť celu a pomlieť sušenú / na masovom mlynci a dobre usušiť v sušičke alebo v teplovzdušnej rúre. Túto vysušenú zmes pomixovať /ja robím v mixéry/ a zmiešať z mixovanou sušenou vnatou a morskou solou. Sol sa pridáva podla chuťi , nám je to na tých 25 dkg málo slané, takže dávam viac. Mne sa zdá lepšia a hlavne zdravšia ako kúpna a naši ju majú radi, už pomaly vegetujú všetko . Tak nech chutí...