Výborný cuketový guláš
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1,5 kg cukety (dlhy tucny macko:o) 2 kusy polodietnych parkov, dve mensie cibule, mleta cervena paprika, gulasove korenie, sol, vegeta podla chuti, hladka muka
POSTUP PŘÍPRAVY
.
|
naolejujeme panvicu, osmazime si parky na cibulke, poprasime mletou cervenou paprikou, chvilku miesame |
|
pridame pokrajanu cuketu na kococky, posolime, okorenime ciernym mletym korenim a premiesame |
|
zalejeme vodou, nechame zovriet, potom stisime plamen a varime zhruba 40 minut (kym nebude cuketa mäkka) |
|
potom mozeme ochutit gulasovym korenim a vegetou a spravime zatrepku z 2 dl vody a lyžice hladkej múky (mozete si spravit gulasik husty podla seba, kto ako lubi) |
|
hotovy gulas, bez zemiakov a mäsa, dobru chut:o) |