POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Papriky na plnenie zelene alebo biele,pripadne kapie, 1/2kg mleteho masa ,1 stredne velka cibula romixovana v mixeri,mozeme ju pokrajat na drobnucko, ryza tak 1/2-3/4 pohara, 2 vacsie paradajky ktore rozmixujeme,ale mozeme pouzit pretlak -tekuty ,1-2 cuketky a 1 mrkvu postruhame na sliziky ,zemiaky petrzlenova vnat ,cierne mlete korenie sol,ak chceme trocha vegety ,oregano ak mate radi mozete pridat aj roztlaceny cesnak 2 strucky, olivovy olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Odrezeme vrchnak papriky ,kt pouzijeme, aby pri peceni plnka nevyschla ,vycistime si papriky
Do hlbsej panvice nalejeme olivovy olej nie malo ,no ani tolko ako ked ideme nieco vyprazat
pridame rozmixovanu cibulu,jemne ju osmahneme a pridame nastruhane cuketky s mrkvou, mlete maso
vsetko ostatne ,no a na zaver ryzu,odstavime a mozeme plnit papriky,ktore ukladame tesne vedla seba do pekaca,pomedzi mozeme vlozit zemiaky ako ja,vrch este dosolime poolejujeme,pokorenime no a prilejeme vodu tak min na 2 cm,zavrieme a pecieme pri 200 stupnov hodinu a pol.
Kontrolujeme ci netreba doliat troska vody,je to vyborne jedlo ja ho robim casto bez mleteho masa
a vydlabem aj paradajky cuketky,baklazan a plnim len ryzou a co som vydlabala zo zeleniny postruham osmahnem a tymto mixom plnim - je to uzasne!!!!