Bryndzové halušky z kyslého mlieka
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
pre 2 dospelé osoby a jedno dieťa:
450ml kysleho mlieka,
1 vajicko,
polohruba muka,
sol
POSTUP PŘÍPRAVY
su na nerozoznanie od zemiakovych, manzel ani len netusi, ze nie su prave...
 |
suroviny |
 |
do kysleho mlieka pridame vajicko |
 |
muku, sol |
 |
a vymiesame huste cesto |
 |
dame varit vodu do velkeho hrnca |
 |
ked zacne vriet, lyzickou dam do hrnca jednu halusku. ked sa rozvari, pridam do cesta este muku. ked ostane neporusena, cesto je take, ako ma byt a nahadzem ostatne halusky |
 |
takto |
 |
ked zacnu vriet, stisim plamen a varim este asi 5 min. potom ich scedim |
 |
do halusiek som dala bryndzu /mali sme priamo zo salaša/, syr Bambino a 3/4 bieleho jogurtu |
 |
a mozeme vsetko spolu zamiesat a spapkat. nabuduce budu aj so slaninkou |
