POTŘEBNÉ PŘÍSADY
6 vajec, 6 PL práškového cukru, 5 PL polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, troška citrónovej šťavy, troška citrónovej kory....KRÉM- 1 vajce, 2 PL kryštálového cukru, 1PL kakaa, 120 G masla, 2 vačšie banány....POLEVA- 100 g varovej čokolády, 70 g palmarínu
POSTUP PŘÍPRAVY
Celé vajcia s cukrom vyšľaháme dopenista, postupne pridávame prášok do pečiva, múku. Postrúhanú citrónovú koru a šťavu (dávam koli tomu že cesto pekne vonia). Cesto vylejeme na plech (na veľký a hlboký plech) vyloženým papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre pečieme asi 10 minút ( kto má plynovú radšej pomaly). Po upečení cesto zavinieme do vlhkej utierky a necháme vychladnúť. Vo vodnom kúpeli vyšľaháme vajce, cukor, kakao ( kto chce može si pridať 2-3 PL mletých orechov) a šľaháme kým nezačne hustnúť a ťahať sa (asi 20 minút). Vymiešame si maslo ( ja som dala 1 lyžicu práškového cukru ale nemusí byť). Vychladnutú plnku vmiešame do masla a vyšľaháme. Vychladnutú roládu zavinieme a natrieme plnkou na kt. potom ku kraju dáme 2 banány ( lepšie sú rovné). Roládu zavinieme a polejeme čokoládovou polevou, kt. pripravujeme zo 100 g varovej čokolády a 70 g palmarínu, pridáme ešte 1 lyžičku oleja a roztopíme vo vodnom kúpeli.