POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Na 2 porcie potrebujeme: 120g ryže, 200g sterilizovaných šampiňónov, 200g mrazeného špenátového pyré, 1 cibuľu, 2-3 strúčiky cesnaku, kocka zeleninového bujónu, 100g kuracej šunky, 1 dcl mlieka (alebo smotany), olej, čierne korenie, soľ
POSTUP PŘÍPRAVY
Nenechajte sa odradiť farbou, rizoto je fakt výborné :)...Príprava zaberie asi 30 minút. ***1. Ryžu uvaríme podľa receptu. Ja ju najskôr trochu opečiem na troche oleja, zalejem horúcou vodou a až tak uvarím.***2. Cibuľu si nakrájame nadrobno, speníme na oleji. Potom pridáme šampiňóny pokrájané na kúsky a spolu podusíme 5 minút. Pridáme šunku nakrájanú na rezance a prelisovaný cesnak. Krátko podusíme a pridáme špenátové pyré. Necháme rozpustiť s kockou zeleninového bujónu a mliekom.***3. Zmes dochutíme soľou a čiernym korením podľa potreby a zmiešame s ryžou.***Toto jedlo je rýchle a diétne, kto by chcel diétnejšiu verziu použije ryžu natural***Dobrú chuť..