Mliečny rez



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Potrebujeme: 5 vajec, 100g kryštálového cukru, 50g kakaa, 1 šľahačka (33%), 1 jemný tvaroh, vanilkový cukor

POSTUP PŘÍPRAVY

Vajíčka oddelíme. Žĺtky vymiešame s cukrom do peny. Potom pridáme kakao a sneh z bielkov. Dáme na plech vyložený papierom na pečenie. Trubu predhrejeme na 190 stupňov Celzia a pečieme asi 10 minút. Medzi tým si vyšľaháme šľahačku, pridáme tvaroh a cukor. Vychladnute cesto potrieme a necháme schladiť.