POTŘEBNÉ PŘÍSADY
PODLA MNOZSTAVA JA DAVAM 1kg hovadyieho maska 1.5kg kyslej kapusty 2hrnceky ryze 700gparadajkoveho pretlaku 4ks hovadzieho bujonu 2cibulky 4struky cesnaku mlety peper cervena sladka paprika sol
POSTUP PŘÍPRAVY
Masko si pomelieme pridame cibulku ,cesnak peper ,papriku,sol,premiesame oprazime vo vacsiom hrnci pridame zaliaty bujon cca v pol litry vody premiesame dusime .Dva hrnecky ryze zalejeme troma hrncekmy vody ,varime nie do uplneho konca vypneme este ked v nej mame trosku vody odstavime .Ja osobne kyslu kapustu milujem a tak ju nikdy nepremivam :) V dalsom hrnci si roztopime masielko ja davam polku a pridame kyslu nepremitu kapustu podusime .
Ak je masko skoro hotove ochutname :))) pridame pol flase paradajkoveho pretlaku premiesame a postupne pridavame ryzu a kapusticku poriadne vsetko premiesama a dolejeme zvysok pretlaku ja este premijem flasu 1dc prevarenou vodou a vlejem do hrnca nechame to pomalicky vriet na slabom ohni cca 45min podla dovarania :D
Dobru chut