Přírodní roštěnky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500-600kg hovězího masa z kýty,,,,,,,,sůl,,,,,,,pepř,,,,,,,1 velkou cibuli,,,,,,,,,1lžíce worčestrové omáčky,,,,,masox,,,,,2 lžíce hladké mouky,,,,,,,,olej

POSTUP PŘÍPRAVY

obrazem---dusím v papiňáku 1/2 hodiny,ale záleží na masu

maso nakrájíme na plátky ,naklepeme ,osolíme a opepříme

dáme si smažit cibulku

cibul osmažíme do zlato hněda a naskládáme maso

opečeme z jedné strany a polijeme worč.om. a maso otočíme

necháme vydusit na tuk a potom zalijeme 1L vody,přidáme masox a 1/2malé lžičky soli

Do hrnku si dáme hl.mouku a dolejeme vodou ,pořádně promícháme a vléváme do vroucí omáčky,kterou neustále mícháme.Až se začne omáčka znovu vařit ,tak omáčku ztlumíme a povaříme ještě tak 10-15 min.