zemiakové lokše
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
- uverené zemiaky - soľ - hladká múka
POSTUP PŘÍPRAVY
Postup prípravy pri fotkách
|
Uvarené zemiaky si cez lis pretlačíme do misy, osolíme a podľa potreby pridávame hladkú múku. Múky pridávame toľko, pokiaľ ju cesto prijíma. |
|
Z vypracovaného cesta si spravíme šulec a dáme ho na pomúčenú dosku. |
|
Z valčeka si odkrajujeme asi 1 cm hrubé koliesko a na pomúčenej doske ho vyváľame na tenký kruh |
|
Na suchej teflonovej panvici lokše pečieme z obidvoch strán |
|
Takto sa nám pri pečení budú nafukovať |
|
Hotové upečené lokše necháme na čistej útierke vychladnúť |