Vanilková zmzlina

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500ml mileka,100g kryšt.cukru,3žítky,10g zlatého klasu,1vanilkový cukor.

POSTUP PŘÍPRAVY

V hrnci prevaríme 500ml mlieka so 100g kryštálového cukru.V malom množstve studeného mlieka rozmiešame 3žítky a 10g zlatého klasu,prilejeme k vriacemu mlieku a za stáleho miešania necháme prejsť varom.Vychladnutý krém precedíme,pridáme 1balíček vanilkového cukru,vlejeme do podlhovastej nádoby a vložíme na 3až4 hodiny do mrazničky.