POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 4-5 vajec, 5 PL kryštálového cukru, 3 PL hladkej múky, 1KL sódy bikarbóny Plnka: 2 dcl mlieka, 1 balenie vanilkového pudingu, 125 g margarínu Hera, instantná a mletá káva, cukor podľa chuti K tomu: čokoláda na varenie
POSTUP PŘÍPRAVY
Bielka vyšľaháme s cukrom na tuhý sneh, postupne pridáme žĺtky a potom sódu bikarbónu s hladkou múkou už len jemne vmiešame varechou, Použijeme papier na pečenie. Po upečení vyklopíme na vlhkú utierku a stočíme.
Plnka: Mlieko privedieme do varu, osladíme cukrom a pridáme instantnú kávu. Do vriaceho mlieka vlejeme pudingový prášok vymiešaný v troche mlieka a uvaríme hustý puding. Po vychladnutý doň vmiešame margarín vsypeme mletú zrnkovú kávu, pre arómu a lepší konečný efekt.
Jemná kávová roláda:
Plát po vychladnutí rozbalíme, natrieme ho plnkou a opäť zvinieme do rolády. Polejeme čokoládou a necháme stuhnúť.