Kuracie ragu so zeleninou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 ks kuracích pŕs, 250 g brokolice, 1 mrkva, 1 menší pór(môže byť aj cibuľa),1 kl mletej červenej papriky, kúsok masla, trošku oleja,cca 150ml zeleninové vývaru(bujón),soľ,mleté čierne korenie,1kl(trošku väčšia) smotany,1kl citrónovej šťavy, 1 kl solamylu,2-3PL kukurice z konzervy

POSTUP PŘÍPRAVY

Takže mamulienky či nemamulienky dnes som mala oslavy a robila som nejaké špecialitky.Priznám sa,že dnes som dokázala sem dať len túto...V najbližšej dome doložím ďaľšie....Podľa mňa je postup v pohodičke...Takže poďme na obrázkový postup....

Potrebné ingrediencie...Ak som zabudla na nekú tak pardon....Ešte soľ,korenia,olej....

Prvý postup je veľmi zložitý...Ak máte doma pomoc tak asi nie,ak to robíte sama tak si zeleninku musíte nakrájať sama....Hm....

Umyté prsia umyjeme a usušíme a posypeme mletou paprikou.....Nič iné zatiaľ.....

Do hrnca alebo na panvicu dáme maslo a trošku oleja....

Maslo a olej zohrejeme a na ňom opekáme prsia z oboch strán cca 6-8 minút.....

Vyberieme opečené prsia....A teraz ich môžeme osoliť a okoreniť.....

Nakrájame si prsia.....Hľa takto.... :-D

Do výpeku pridáme pór a opečieme ho do zlatista.....

Po pár minutkách alebo po jednej minútke tam pridáme mrkvu na jemno pokrájanú(kolieska).....

Potom pridáme brokolicu.....

Podlejeme vývarom(jeden zeleninový bujón zalejeme 150 ml vriacou vodou)...

Pridáme nakrájané prsia.....

Pridáme citrónovú šťavu.....A varíme cca 8 minút(približne,môžete aj o dve minútky viac :-))))) )......Vlastne dusíme....

Keď sa nám to udusilo po tých 8 minútach....Pridáme smotanku.....Premiešame a potom pridáme solamyl....Ak niekto nemá rád smotanu tak sa to dá nahradiť aj smotanou na šľahanie v prípade aj biely jogurtom....Ale vtedy by som tam nedala citrónovú šťavu....

A na záver pridáme kukuricu a šups s tým na tanier.....

Dobrú chuť prajem.......