Bravcove na pive s hribikmi

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1kg bravcoveho (najlepsie chude stehno)nakrajane na platky, kremzska horcica, susene hriby (namocene aspon 10 minut v horucej vode), cibulka, cesnak (kolko kto ma rad, ja davam aspon 6 strucikov), pol litra piva (svetle), 250ml smotany-sladkej, susene hriby (za hrst), udena slaninka, sol, korenie, cervena paprika, zeleninovy bujon (asi deci), trosku muky na zahustenie. Ryza, alebo hranolky ako priloha

POSTUP PŘÍPRAVY

Podobny recept tu uz je, ja som si ho len prilepsila :)
Masko nakrajame na vacsie platky a osmazime si ho na oleji nech chyti farbu (asi take 2 minutky z kazdej strany), potom ho vyberieme
Na rovnakom oleji oprazime slaninku, pridame cibulku, cesnak, susene hriby a po 5 minutkach pridame nase masko a dve lyzice (polievkove) horcice. Ochutime cervenou paprikou, solou a korenim.
Podlejeme pivkom a bujonom a nechame dusit na malom ohni okolo 30-40 minut. Pridame smotanu rozmiesanu s lyzicou alebo dvomi muky (zalezi od toho aka je omacka husta) a poriadne rozmiesame aby sa nam nerobili hrudky. Nechame dovarit okolo 20-30 minut aby sa nam masko pekne uvarilo.

Ochutime a podavame s ryzou alebo hranolkami :)