POTŘEBNÉ PŘÍSADY
cca pol kila mrkvy, cibuľka, čerstvý zázvor-koreň, soľ, korenie, kyslá pochúťková smotana
POSTUP PŘÍPRAVY
Rýchla hrejivá polievka. Kto má rád štipľavú chuť zázvoru, určite si príde na svoje.
Na masle alebo olivovom oleji speníme cibuľku, pridáme postrúhanú alebo nakrájanú mrkvu a zalejeme vodou, len tak, aby bola mrkva zaliata, netreba viac. pridáme postrúhaný zázvor, množstvo ako kto chce, ja dávam asi 1cm zázvoru, soľ, ml.čierne korenie, trošku kari korenia aj kurkumy. keď je mrkva mäkká, polievku rozmixujeme do hladka, dokoreníne ak treba a odstavíme. podávame s kopčekom kyslej smotany a vňaťou. dobrú chuť