Balkanský oheň



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

600 g bravčového stehna,cibuľa, lečo, 3 strúčiky cesnaku, feferónku, 2 až 3 lyžice kečupu, soľ, mleté čierne korenie, nfeferón, kapia

POSTUP PŘÍPRAVY

Dáme opražiť na kocky nakrajanú slaninku, keď je orestovaná pridáme nakrájané osolené a okorenené masko, dusíme do mäkka. Potom pridáme lečo ( dala som tri malé fľašky), kápiu ( jednu fľašku), nadrobno nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak. Restujeme, na konci pridáme feferónku alebo chilly papričky plus kečup. Podávame z ľubovoľnou prílohou.