Kurací steak s gratinovanou zeleninou
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
kuracie mäso, farebné, papriky, paradajky, cesnak, cibuľa, baklažán, cukina, šampiňóny, soľ, koreniny
POSTUP PŘÍPRAVY
Kuracie rezne prekrojíme na polovicu, zľahka naklepeme. Naložíme do marinády z rôznych druhov korenia, cesnaku a oleja. Necháme odležať v chladničke minimálne hodinu. Na oleji speníme cibuľu, pridáme pokrájaný cesnak na plátky. Pridáme šampiňóny a hríbové korenie. Po chvíli pridáme ostatnú zeleninu, trocha grilovacieho korenia a len zľahka osmažíme. Odstavíme a kuracie mäso opečieme. Následne dopečieme asi 2 minúty v rúre vyhriatej na 180 stupňov.