Rumové guličky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

200g polohrubej múky\r\n5 lyžíc horúcej vody\r\n200g kryštáľového cukru\r\n5 vajec\r\n1/2 balíku kypriaceho prášku do pečiva\r\n250g marhuľového džemu\r\n5 lyžíc kakaa\r\n1dcl rumu\r\nozdobné guľôčky\r\nkokos

POSTUP PŘÍPRAVY

Recept mám zo stránky http://tipnajedlo.sk/recepty/rumove-gulicky :D :D\r\n\r\nOddelíme si bielka od žĺtkov. Bielka si vyšľaháme do tuhého snehu. V druhej miske si zmixujeme žĺtka, cukor, múku, horúcu vodu a kypriaci prášok do hladkého cesta. K cestu pridáme bielka a zľahka ručne premiešame. Rúru si rozohrejeme na 180 stupňov. Na vymastený a múkou vysypaný plech vylejeme cesto a dáme ho piecť do rúry na 20-25 minút. Keď pichneme do cesta špajdlu nesmie sa nám na ňu nič nalepiť. Upečené cesto necháme vychladnúť. Zoberieme si veľkú misku a do nej rozmrvíme upečené cesto. Pridáme džem, kakao a rum. Všetko spolu poriadne premiešame aby sa nám všetky suroviny spojili. Hotové cesto si tvarujeme do guličiek, ktoré obalíme v kokose a ozdobných guľôčkach.