POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 280g hladkej múky, 125g masla, soľ Plnka: karfiol, šunka, tvrdý syr, 5 vajec, 200ml smotany, soľ, korenie
POSTUP PŘÍPRAVY
Múku rozmrvíme so studeným maslom a soľou, pridáme 8 lyžíc vody a vypracujeme cesto. Odložíme na 30 min do chladničky, potom rozvaľkáme, vyložíme ním okrúhlu formu (priemer cca 26cm) aj okraje, popicháme vidličkou a dáme ešte na 20 min do chladničky. Potom cesto upečieme na 200 st. cca 20 min
Zatiaľ si pripravíme plnku. Karfiol uvaríme, nakrájame šunku, nastrúhame syr, zmiešame vajíčka so smotanou a soľou.
Na upečené cesto do formy dáme na menšie kúsky nakrájaný karfiol, šunku okoreníme osolíme, posypeme strúhaným syrom a zalejeme vajíčkami.
Pečieme na 200 st. cca 30 min
Dobrú chuť :)