POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 menšie mrkvy, 1 petržlen, 2 strúčiky cesnaku, hrášok môže byť mrazený), paprika, petržlenová vňať, maslo, soľ, mčk, vegeta, hovädzí alebo slepačí bujón Na knedličky: 1 vajce, sóda bikarbóna, vegeta, krupica, maslo alebo olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Na masle si opražíme na kolieska nakrájanú mrkvu a petržlen, a na dobré kúsky nakrájaný cesnak. Po chvíľke pridáme hrášok a opražíme. Zalejeme horúcou vodou, pridáme bujón, vegetu, soľ, korenie, prúžok papriky a petržlenovú vňať. Varíme, kým zeleninka zmäkne. Vyberieme papriku a do vriacej polievky hádžeme knedličky. Tie sme si pripravili z rozšľahaného vajíčka, štipky sódy bikarbóny a vegety, masla alebo oleja a krupice. Dobrú chuť :)
 |
:) |