POTŘEBNÉ PŘÍSADY
kuracie prsia cca 400g, 2 hrste susenych hub, polovica malej cervenej cibule, 1PL olivoveho oleja, sol, korenie, smotana na varenie, stonka rozmarinu, stonka tymianu, stipka mletej rasce
POSTUP PŘÍPRAVY
Huby si namocime asi 3h vopred. Na olivovom oleji oprazime nadrobno pokrajanu cibulu dosklovita a pridame maso nakrajane na kocky. Oprazime, osolime, okorenime, pridame nadrobno pokrajany rozmarin, rascu a stonku tymianu. Postupne pridame huby s polovicou vody, v ktorej sa mocili, ak treba podlejeme troskou vody. Dusime asi pol hodinu. Na zaver pridame smotanu, nechame prevriet a je to.. Podavame s lubovolnou prilohou.